«Fasnachtsmeeting»
Präsidentin Monika Holzegger begrüsst die
Rotarierinnen und Rotarier zum traditionellen Fasnachtsmeeting im Restaurant
Staldbach. Ein besonderer Willkommensgruss gilt den Helferinnen und Helfern des
Spendenabends zugunsten von Blatten.
Wie jedes
Jahr gehören Schnitzelbank und Fasnachtsspezialitäten fest zum Programm. Für die
närrische Unterhaltung sorgen die «Räbliisch» mit unserem Rot. Felix Ruppen. Mit
einem humorvollen «Trailer» wird das Publikum in die Serie «SRF bi de Lüt –
Landfrauenküche» eingeführt. Die fünf Landfrauen – Stefanie, Rosalie, Germaine,
Emilia und Felicitas – steigen im Bahnhof Brig in ein Oldtimer‑Postauto, das
sie direkt zu uns ins Restaurant Staldbach fährt.
In der anschliessenden Kochshow präsentiert
jede Landfrau ihre Herkunft, ihren Alltag, ihr geplantes Dreigangmenü sowie ihr
Lieblingslied. Sie bereiten nicht nur köstliche Menüs zu, sondern sorgen mit viel
Humor und feinem Gesang zu politischen und gesellschaftlichen Themen für beste
Unterhaltung – was das Publikum mit grossem Applaus honoriert. Bevor sie weiter
zu ihrem «Fanclub» ziehen, überreicht ihnen die Präsidentin als Dank ein
handgewebtes Küchentuch – ein perfekt passendes Geschenk.
Auch kulinarisch bleiben keine Wünsche offen.
Unter der Leitung von Reinmar Eggel vom Team des Restaurant Staldbach haben die
kochenden Rotarier ein ausgezeichnetes Fasnachtsmenü zubereitet. Als Vorspeise
werden Matjes‑Tatar, Zander im Weissweinteig und Nüsslisalat serviert. Der
Hauptgang besteht aus Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat und Gemüse‑Konfetti.
Zum Abschluss geniessen wir eine feine Cremeschnitte. Ein herzliches Dankeschön
an alle kochenden Rotarier!
Kilian Nellen
